Ulei de semințe negre Ce este beneficiile, efectele secundare și multe altele
Ulei de semințe negre
Uleiul de semințe negre este un ulei care este extras din semințele de chimen negru (Nigella sativa), o plantă originară din sud-vestul Asiei. De asemenea, cunoscut sub numele de ulei de semințe de chimen negru, ulei de nigella sativa sau ulei de kalonji, uleiul de chihlimbar este utilizat în gătit și se spune că oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Una dintre componentele cheie ale uleiului de semințe negre este timonoquinona, un compus cu proprietăți antioxidante.
La ce se folosește uleiul de semințe negre?
Uleiul de semințe negre este promovat ca un remediu pentru condiții precum:
- Alergii
- Astm
- Diabet
- Dureri de cap
- Tensiune arterială crescută
- Tulburări digestive
- Artrita reumatoida.
În plus, se spune că uleiul de semințe negre stimulează sistemul imunitar, reduce inflamația și combate infecțiile.
Uleiul este utilizat local pentru starea pielii și a părului, cum ar fi acnee, păr uscat, psoriazis, creșterea părului și pielea uscată.
Semințele ușor amare sunt folosite ca aromă sau condiment în bucătăria din Orientul Mijlociu și indian și sunt uneori presărate cu pâine plată, pâine naan sau brioșe.
Profiturile
Deși cercetările privind efectele asupra sănătății ale uleiului de semințe negre sunt destul de limitate, există unele dovezi că acesta poate oferi anumite beneficii. Iată o privire la câteva constatări cheie din studiile disponibile:
Artrita reumatoida
Uleiul de semințe negre poate ajuta la tratamentul artrita reumatoida, potrivit unui mic studiu publicat în Immunological Research în 2016. Pentru studiu, 43 de femei cu artrită reumatoidă ușoară până la moderată au luat în fiecare zi capsule cu ulei de semințe negre sau un placebo timp de o lună.
Rezultatele studiului au arătat că tratamentul cu ulei de semințe negre a dus la o reducere a simptomelor artritei (așa cum este evaluat de scara de evaluare DAS-28), nivelurile sanguine ale markerilor inflamatori și numărul de articulații inflamate.
Rinită alergică
Uleiul de semințe negre prezintă promisiuni în tratarea alergiilor. Într-un studiu din 2011 publicat în Jurnalul American de ORL, de exemplu, s-a constatat că uleiul de semințe negre reduce prezența congestiei și mâncărimilor nazale, a curgerii nasului și a strănutului după două săptămâni.
Diabet
Uleiul de semințe negre poate fi benefic pentru persoanele cu Diabet, potrivit unei revizuiri publicate în Complementary Therapies in Medicine în 2015. Cercetătorii au analizat studii publicate anterior privind utilizarea Nigella sativa pentru diabet și au concluzionat că ar putea îmbunătăți nivelul zahărului din sânge și al colesterolului în modelele de diabet, dar au observat că studiile sunt necesare pentru a clarifica efectele.