Ulei de măsline VS Ulei de floarea soarelui - Pierde în greutate mai puțin kilograme
De multe ori, ne-am întrebat ce petrol ar fi mai bun, dacă ulei de masline, pentru proprietățile sale deja cunoscute sau ulei de floarea soarelui, atât de folosit în ospitalitate astăzi. O întrebare este clară, uleiul de măsline a avut o campanie publicitară mai puternică decât uleiul de floarea-soarelui de când a fost inclus ca aliment esențial pentru dietă Mediterana Dar e adevărat? Care sunt diferențele dintre unul și altul?
Să începem comentând că ulei de masline este mult mai bine conservat decât ulei de floarea soarelui, în orice tip de mediu, chiar și la temperaturi ridicate. Ce inseamna asta? Că îi este mai dificil să creeze radicali liberi și că ne rănește corpul.
De asemenea, este important să spunem că ulei de masline menține echilibrul între omega 6 și omega 3 dar ulei de floarea soarelui având mai mult omega 6 conține mai multe proprietăți terapeutice.
În ceea ce privește grăsimile fiecăruia, proporția de grăsimi saturate din uleiul de măsline este mai mică decât cea din uleiul de floarea-soarelui, prin urmare ne confruntăm cu un ulei mai sănătos într-o măsură mai mare și, teoretic, ar trebui să câștige mult mai puțin greutate.