Uitați de tot ce ați auzit: o dietă bogată în grăsimi vă poate ajuta să slăbiți - Infobae
Când un pacient ajunge la Grayshott Spa din Londra, primește o descriere a dietei pe care o vor face o săptămână, pe care o vor pur și simplu, contrazice tot ceea ce este considerat sănătos. Unele lucruri nu vă vor atrage prea mult: ar trebui să renunțați la cofeină, zahăr, alcool. Alții îi vor fi străini: trebuie să renunțe la lapte și grâu. Gata cu carbohidrații rafinați precum orezul alb. Dar da, o mulțime de proteine animale, și multă, multă grăsime.
Programul "face parte dintr-o mișcare în creștere a sănătății din întreaga lume care susține că multe dintre recomandările de dietă pe care guvernele și nutriționiștii le-au dat în ultimii 50 de ani sunt greșite"a scris Sarah Gordon, editorul Financial Times (FT), care a fost supus săptămânii dietetice Grayshott." Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, departe de a fi sănătoase, sunt rele pentru oameni, iar reducerea caloriilor nu are ca rezultat o pierdere în greutate durabilă ", a spus el. adăugat.
Decenii in urma obezitatea și diabetul de tip 2 sunt epidemice în țările dezvoltate și în cele care au avut un boom economic, precum China sau India. Și mesajul dietelor cu conținut scăzut de grăsimi a făcut multe daune, deoarece oamenii cred că au grijă de ei înșiși, dar de fapt, ingera mai multi carbohidrati fara sa stii. Acest lucru se opune pierderii în greutate și adaugă factori de mediu factorilor genetici pentru multiplicarea bolilor precum cancerul sau bolile coronariene.
„Regimul nu implică abținerea sau lipsirea”, descrie Grayshott pe site-ul său. "Implică a nu mânca anumite alimente care pot irita mucoasa intestinului". Importanta stimulează bacteriile bune și ucide-le pe cele rele - creează un microbiom pozitiv - pentru a facilita digestia, pentru a obține o nutriție mai bună, pentru a menține o sănătate stabilă și o greutate normală. Acest spa îl pune în funcțiune, la un cost cuprins între 1.495 GBP și 2.245 GBP pentru săptămâna respectivă în care corpul este repornit.
"Abordarea noastră este de a crea un impact maxim asupra proceselor digestive ale corpului„Urmărește internetul.” Toate alimentele sunt personalizate pentru a elimina presiunea de pe sistemul digestiv, permițându-i să se odihnească și să se vindece. Accentul este pus pe reînnoirea mucoasei intestinelor și pe reumplerea a miliarde de bacterii sănătoase care trăiesc în tract și sunt esențiale pentru o digestie adecvată. ".
Produsele care ajută la susținerea microbiomului, cum ar fi iaurtul, chefirul și kimchiul, fac parte din reporniți dieta. „Dar alte elemente majore care sunt recomandate sunt mai surprinzătoare”, a scris Gordon. „Este esențial să consumați cantități mari de grăsimi și proteine animale de bună calitate, inclusiv smântână dublă și carne roșie”.. Nici boabe, nici lapte: pe de altă parte, proteine, grăsimi, unele fructe - nu doar oricare sau oricând, datorită conținutului lor de zahăr -, legume, semințe și nuci.