UIB și Son Llàtzer creează un brevet pentru prevenirea bolilor legate de diabet

Rectorul UIB, Llorenç Huguet (în centru), împreună cu specialiștii în timpul prezentării brevetului.

Universitatea din Insulele Baleare (UIB) și Spitalul Son Llàtzer au prezentat miercuri un brevet bazat pe utilizarea fitatului, un acid organic care conține fosfor și este prezent în legume, în special în semințe și fibre, pentru a preveni dezvoltarea boli legate de diabet.

llàtzer

În cazul pacienților cu diabet zaharat, dezvoltarea acestor patologii este legată de formarea produselor finale avansate de glicație (AGE), au explicat cercetătorii în această dimineață la o conferință de presă.

Acești compuși sunt rezultatul unui proces cunoscut sub numele de glicație proteică non-enzimatică, care duce la deteriorarea structurală și funcțională a moleculelor, care poate duce la dezvoltarea patologiilor cum ar fi neuropatia, nefropatia, ateroscleroza, calcificarea vasculară și bolile neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson.

Laboratorul de cercetare în litiază renală și biomineralizare a UIB și spitalul Son Llàtzer au lansat acest brevet pe baza acțiunii fitatului sau a acidului fitic ca inhibitor al formării AGE.

Fitul, au explicat ei, este un compus fosforos de origine naturală prezent în multe alimente, în principal leguminoase, cereale integrale și nuci.

În prezentarea acestui nou brevet, rectorul UIB, Llorenç Huguet; directorul Laboratorului de cercetare în litiază și biomineralizare renală și director al Institutului Universitar pentru Cercetări în Științe ale Sănătății, Fèlix Grases, și șeful Serviciului de endocrinologie și nutriție al spitalului Son Llàtzer, Lluís Masmiquel.

Rectorul, dr. Grases și cercetătorii și-au exprimat satisfacția față de munca comună a cercetătorilor universitari și a spitalelor publice, care poate fi îmbunătățită prin crearea noua Facultate de Medicina din Insulele Baleare.