Turmeric Pickle - Murături crude de curcuma

Are proprietăți antibacteriene și antiseptice. Ceaiul făcut din curcuma crudă este o băutură foarte benefică. Acest lucru întărește sistemul imunitar. Turmericul are proprietăți de slăbire. Curcuma menține ficatul sănătos. Vorbiți acum despre modul de utilizare, de aceea vă aducem aici rețeta ei foarte gustoasă. Să cunoaștem ingredientele folosite în aceasta și metoda de preparare ...

crude

Ingrediente: turmeric crud - 250 grame, piper verde - 150 grame, ghimbir - 1 zgură, sare - după gust, ardei roșu praf - 3 lingurițe, nigella - 1 linguriță, fenicul - 2 lingurițe, asafoetida - un vârf de ulei rafinat - ca necesar.
Metoda: Spălați și curățați curcuma și ghimbirul crude și radeți-le. Tăiați ardeiul verde în fâșii lungi și subțiri. Încălziți uleiul într-o tigaie. Adăugați fenicul, feniculul, asafoetida, curcuma rasă, ghimbirul, ardeiul iute verde, sarea, pudra de ardei iute roșie la uleiul fierbinte. Gatiti la foc mic timp de cinci minute. Serviți murătura pregătită cu turmeric și chili cu parantha fierbinte.