Tulburări de alimentație și alte tulburări asociate, carte nouă din Editorial DAE
Dietele restrictive și nesănătoase, venerarea corpului sau alimentația nesatisfăcătoare sunt câteva dintre manifestările legate de tulburările alimentare, din ce în ce mai prezente în societatea actuală. Prin urmare, și repetând această realitate, Progrese editoriale de diseminare în asistență medicală (DAE) tocmai a publicat cartea Tulburări de alimentație și alte tulburări asociate, în care sunt colectate nu numai principalele și cele mai frecvente patologii legate de tulburările de alimentație, ci și cea mai eficientă modalitate de abordare a acestora și rolul important în prevenirea profesioniștilor din asistența medicală.
Profesori Maria Isabel Buceta Toro, asistent medical, doctor în științe sociale și ale sănătății, master în bioetică, expert în nutriție sportivă și diplomă în nutriție umană și dietetică și Elena Jimenez Garcia, Asistent medical, master în îngrijiri critice și diplomă în nutriție și dietetică, efectuează, pe parcursul celor zece capitole care alcătuiesc cartea, o revizuire actualizată a criteriilor de diagnostic și a caracteristicilor clinice ale tulburărilor alimentare, oferind o imagine de ansamblu asupra identificării și alternativelor de tratament.
Întrebare.- Editorialul DAE tocmai și-a publicat cartea intitulată Tulburări de alimentație și alte tulburări asociate. Ce ar evidenția despre el? Ce va găsi cititorul?
Răspuns.- Conținutul cărții arată cele mai recente dovezi cu privire la subiectul de studiu, arătând cititorului rolul actual al asistenței medicale în îngrijirea persoanelor care suferă Tulburari de alimentatie.
Î.- În ultimii ani, profilul majoritar pe care s-au concentrat diagnosticul tulburărilor alimentare a fost cel al unei tinere cu suspiciune de anorexie sau bulimie. Cum a evoluat profilul pacientului?
R.- Incidența acestui tip de tulburări la bărbați a crescut în ultimii ani și există, de asemenea, o variabilitate a vârstei de debut, care a trecut de la un început în primul rând adolescent, până la începutul vârstelor timpurii, precum și la persoanele de vârstă adultă.
Î.- Trăim într-o societate în care stereotipul frumuseții trece printr-o slăbiciune aproape extremă, ceea ce implică în multe cazuri o restricție în diete care duce la tulburări psihologice și alimentare semnificative. În ce măsură promovarea educației pentru sănătate de către profesioniștii din domeniul asistenței medicale poate preveni implicarea acestui tip de tulburări?
R.- După cum s-a menționat în carte, prevenirea primară a acestor tulburări joacă un rol fundamental din activitatea de asistență medicală. Școala, în care băieții și fetele își petrec o mare parte din timp, devine un loc cheie în care să desfășoare strategii de educație pentru sănătate în comun pentru elevi, familii și profesori, rezultând într-un mediu de încredere în sine, realizare de sine și cunoștințe depline despre ei înșiși. În acest fel, este posibil să se abordeze o prevenire necesară în societate, nu numai în domeniul alimentar, ci și în sfera socială care permite protejarea copiilor de influențele externe și interne care pot prezenta factori de risc pentru dezvoltarea tulburărilor alimentare.