Trump propune schimbarea liniilor directoare privind prânzul școlar implementat de Michelle Obama - Los
O nouă regulă ar putea duce la mai multe pizza și cartofi prăjiți și mai puține fructe și mai puține legume în meniurile școlare
Administrația Trump a făcut un alt pas spre demontarea liniilor directoare privind nutriția școlii a lui Michelle Obama, propunând o nouă regulă care ar putea duce la mai multe pizza și cartofi prăjiți și mai puține fructe și mai puține legume în meniurile școlare.
Secretarul pentru agricultură, Sonny Perdue, care a anunțat schimbarea regulilor de ziua lui Obama, a declarat că sunt necesare pentru a oferi școlilor mai multă flexibilitate și pentru a reduce risipa, oferind în același timp mese nutritive și apetisante.
Avocații nutriției copiilor au văzut-o diferit.
„Ce capitulare nerușinată și rușinoasă pentru lobbyiști în detrimentul copiilor americani și al bunăstării lor”, a spus Sam Kass, care a servit ca director executiv al campaniei „Let's Move” a lui Obama de combatere a obezității infantile. „Această țară și copiii ei merită mai bine”.
Conform propunerii, școlilor li se va permite să reducă cantitatea anumitor tipuri de legume servite la prânz, iar leguminoasele oferite ca alternativă la carne ar putea fi, de asemenea, considerate parte a cerinței legumelor. Cartofii pot fi serviți și ca legume.
Propunerea ar permite, de asemenea, școlilor să reducă cantitatea de fructe pentru micul dejun servit în afara cafenelei.
Gay Anderson, președintele Asociației pentru Nutriție a Școlii, a spus că, deși standardele nutriționale au avut un succes general, unele au dus la o participare mai redusă la program, la costuri mai mari și la deșeuri.