Trucuri pentru a curăța bine fructele și legumele

Este important să spălați bine fructele și legumele pentru a evita contaminarea

În mediu pot exista microorganisme și elemente chimice care, uneori, pot contamina fructe si legume. Din acest motiv, este important manipulați-le corect înainte de consum. Pentru a face acest lucru, vom urma indicațiile din Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție.

trucuri

Începem cu cumpărare de fructe și legume, unde trebuie să ne asigurăm că nu au vânătăi sau deteriorări externe. Suprafața sa trebuie să fie curată și sănătoasă, cu strălucirea și culoarea speciei în cauză.

Când luați achiziția la Acasă, trebuie să punem fructe și legume separate de carne, pește, fructe de mare și produse de curățare.

Precauții la domiciliu

În general, fructele și legumele se păstrează cel mai bine în frigider. În interiorul acestuia, acestea trebuie separate de restul alimentelor gătite și crude și depozitate în zona cea mai puțin rece (sertare).

Cu toate acestea, există fructe și legume care, datorită naturii și gradului lor de coacere, pot fi conservate la temperatura camerei, dar întotdeauna pentru perioade scurte (cum ar fi ceapa, roșiile, fructele tropicale și citricele, de exemplu).

Da, fructe și legume tăiat și/sau decojit, Fie cumpărați-le așa, fie pregătiți-le acasă, păstrați-le întotdeauna la frigider.