Treonina maximizează performanța și minimizează costurile de hrănire în monogastrice -

maximizează

  • Carrer de Sant Roc, nr. 15
    Spania
  • + 34 964 34 26 26
  • http://www.quimialmel.com

CE ESTE TREONINE?

Treonina (Thr) este unul dintre cei 20 de aminoacizi naturali.

A fost ultimul aminoacid descoperit în 1935 de americanul William Cumming Rose și își datorează numele asemănării cu treosa monozaharidică.

Formula sa moleculară este C4H9NO3 și este formată dintr-o grupare R polară și neutră, fiind relativ hidrofilă întrucât are o grupare hidroxil capabilă să formeze legături de hidrogen cu apă.

Stereoizomerul natural este L-treonina, iar formele D par să nu aibă activitate metabolică la animalele de producție.

Treonina se obține în principal din fermentarea materialelor vegetale prin acțiunea anumitor bacterii

Treonina este de obicei un aminoacid limitativ:

  • PĂSĂRI . Al treilea aminoacid limitativ în dietele păsărilor de curte, după lizină și metionină.
  • PORCIN . Al doilea în dietele de porci, după lizină, în special în dietele pe bază de porumb și soia.

DIGESTIA ȘI METABOLISMUL TREONINEI

digestie de treonină este relativ încet ca o consecință a rata scăzută de hidroliză (Scăzut, 1980), la fel ca a ta rata de absorbție, care este și încet (Buraczewska, 1979).

Treonina are:

  • Digestibilitatea proteinei mai mică decât media.
  • Disponibilitatea (*) este, de asemenea, scăzută, fiind considerabil redusă în făinurile care au primit un tratament termic excesiv

(*) Disponibilitatea unui aminoacid este proporția conținutului din dietă care este digerat, absorbit ca atare în intestinul subțire și utilizat pentru sinteza proteinelor.

METABOLISM

Treonina poate catabolizează în două moduri: treonină dehidratază Da treonină dehidrogenază.

La primul caz știu produce glucoza, iar în al doilea caz știu produce glicină Da acetil-CoA.

figura 1. Căi metabolice ale treoninei

Prin urmare, un deficit de glicină ar putea duce la o nevoie crescută de treonină.

FUNCȚII BIOLOGICE DE LA TREONINA

Treonina se găsește în concentrații mari la inima, mușchii, tractul intestinal și sistemul nervos central.

Acest aminoacid este important pentru formarea de colagen și elastină .

Una dintre cele mai importante funcții ale treoninei este digestia și imunitate (Bisinoto și colab., 2007).

mucus, care este secreția produsă de tractul gastrointestinal este compusă din mucine (5%), care sunt în special glicoproteine ​​cu greutate moleculară mare bogat în treonină.

Se estimează că mai mult de 50% din treonina consumată este obișnuit nivel intestinal pentru funcții de întreținere, fiind utilizat în principal pentru formarea mucinei.