Trei rețete ale bucătarului José Andrés de făcut în timpul carantinei

Bucătarul media se alătură inițiativei de a găti în rețele pentru a înviora închiderea

Bucătarul asturian, stabilit în SUA, a aterizat în Spania cu câteva zile în urmă cu ONG-ul său World Central Kitchen (WCK) pentru a pregăti „mii de rații” destinate celor mai defavorizați, spitalelor și tuturor celor care au nevoie de ea în timpul acestei crize de sănătate, așa cum a făcut anterior și în alte situații de criză din întreaga lume.

Proiectul dvs., în parteneriat cu Grupul Arzábal, care are mai multe restaurante în Madrid, are ca obiectiv „pregătirea zilnică a mii de rații alimentare care vor crește pe măsură ce mai multe bucătării voluntare se alătură acestei inițiative de solidaritate”, a explicat el Javier Garcia de la WCK. Începând din Madrid, regiunea cea mai afectată de boală și continuând în Barcelona și Valencia.

Fără îndoială, o inițiativă care arată încă o dată caracterul excepțional al bucătarilor noștri. Dar dincolo de activitatea ONG-ului, Jose Andres El a fost dispus să facă închiderea mai plăcută propunând diverse idei de rețete prin intermediul rețelelor sale sociale. Sub hashtag #retete pentru oameni ne arată mai multe rețete care nu necesită mari abilități culinare și pe care le putem pregăti cu toții acasă.

---