Trebuie să facem un pas în curaj pentru a ne diversifica meniul și mai mult; masbrocoli

„Trebuie să facem un pas în curaj pentru a ne diversifica și mai mult meniul”

Prezentatorul programului La 1 „Here on Earth” Jacob Petrus (@jacobpetrus_tve), un mare iubitor al dezvăluirilor meteorologice și climatologice, căruia i-a dedicat mai mult de un deceniu dedicându-și cariera profesională la televizor, apreciază actualul său sănătos dieta și cum are broccoli o gaură în ea.

În „Aici pe Pământ” faceți loc diseminării bunelor obiceiuri alimentare. Credeți că noi, spaniolii, suntem din ce în ce mai conștienți de importanța sa pentru sănătatea noastră sau că mai sunt multe de făcut?

Există întotdeauna și va fi un drum lung de parcurs, dar este o dovadă că dieta noastră este mai bună decât cea de acum generații. Suntem mai conștienți de ceea ce mâncăm, de răul și beneficiile dietei noastre și de locul în care se află pericolele și excesele. Chiar și așa, cred că trebuie să facem un pas în curaj pentru a ne diversifica și mai mult meniul. Există o anumită letargie și confort în varietatea de produse pe care le cumpărăm și le consumăm.

Forfota din munca la televizor vă permite să aveți o dietă bogată și sănătoasă?

Încerc să am grijă de dieta mea, la fel cum încerc să fac sport, lucru pe care nu-l primesc întotdeauna. În cazul dietei, obiectivul este menținerea unei diversități între carne, pește, fructe, leguminoase, paste etc. pe tot parcursul săptămânii și las excesele pentru weekend, când „practic” un meniu ceva mai caloric, cu niște pizza, hamburger, niște bere în plus. Sunt doar mici ciudățenii care mențin moralul ridicat. Oricum ar fi, micul meu rucsac cu tuppers merge mereu cu mine pentru a garanta o dietă bună sau, cel puțin, că o aleg.

Ce produse din fructe și legume au prioritate în dieta zilnică sau săptămânală?

---