Transportul porcilor la piață

Recomandări pentru reducerea pierderilor de porc din cauza manipulării greșite a mărfurilor și transportului

dintre care

Aproximativ doi din fiecare mie de porci transportați mor în timpul călătoriei, reprezentând câteva milioane de dolari pe an la nivel mondial în pierderi cauzate de decese și răni în tranzit. Dincolo de aceasta, există răni care pot fi mai puțin vizibile și care înseamnă în continuare pierderi și, de asemenea, merită să se țină cont de faptul că porcii de piață pierd până la 2% din greutatea lor în timpul selecției și încărcării în fermă.

Multe pierderi, răni, răni și decese pot fi evitate prin aplicarea anumitor măsuri de siguranță.

Numărul de porci pe sarcină

Încărcarea camionului cu densitatea corectă a animalelor este esențială pentru ca aceștia să călătorească în siguranță. Tabelul 1 prezintă recomandările pentru spațiul minim în tranzit.

Tabelul 1. Cerințe minime de spațiu pentru transportul porcilor

Greutate
Medie (kg)

Platformă lungă
(lățimea camionului 2,35 m)

Pierdere în greutate

Există mai mulți factori care influențează pierderea în greutate, toți controlabili într-o anumită măsură. Două dintre ele, care la rândul lor sunt legate între ele, sunt distanța față de piață și timpul în tranzit. Efectul timpului în tranzit sau la distanță de piață este prezentat în Tabelul 2.

Tabelul 2. Timpul și distanța ca factori de pierdere în greutate

Km la
piaţă

%
Scădea

Ore înăuntru
tranzit

%
Scădea

O anumită scădere a greutății apare întotdeauna indiferent de modul în care porcii sunt manipulați în tranzit, deși dacă scăderea totală de la selecția fermei la congelator depășește 2% citată, ar trebui considerat că acest lucru nu este necesar sau este puțin obișnuit și efortul să fie făcut să găsească cauzele.

Porcii grei sau supraponderali tind să fie predispuși la rănire sau la moarte în timpul transportului. Cei crescuți în spațiu închis tolerează o manevrare slabă și oboseală mai puțin decât cei crescuți pe câmp. De asemenea, trebuie amintit faptul că un grup de porci care variază foarte mult în greutate au pierderi mai mari decât grupurile de animale cu greutăți mai uniforme.