Tot ce trebuie să știți despre paste
CE ROL ESTE PASTA?
Dieta obișnuită trebuie să aibă întotdeauna toate componentele posibile, astfel încât să fie echilibrată și, prin urmare, o dietă sănătoasă.
Pastele sunt esențiale pentru ca organismul dvs. să funcționeze corect. DE CE?
. Pastele, fiind o sursă de carbohidrați, sunt o componentă cheie pentru o dietă sănătoasă.
. Permit o digestie bună: datorită compoziției sale, pastele uscate sunt digerate mai lent decât alte alimente. Acesta este un beneficiu sănătos, deoarece mesele cu carbohidrați cu digestie lentă ajută organismul să obțină toate beneficiile nutriționale necesare.
. Pastele oferă beneficii nutriționale pentru performanța intelectuală, deoarece creierul este hrănit cu glucoză (iar glucoza este în carbohidrați și, prin urmare,
. Potrivit unui studiu publicat în Arhivele Medicinii Interne ale American Medical Association, consumul unei diete bogate în carbohidrați și sărace în grăsimi este asociat cu niveluri mai scăzute de anxietate și depresie și are efecte benefice asupra bunăstării psihologice, ajută oamenii să se simtă mai fericiți decât cei cu o dietă cu mai puțini carbohidrați, dar cu mai multă carne și lactate.
PASTA GRASEAZA?
Reputația proastă a pastei pentru rolul său în obezitate a crescut în ultimii ani. Acest lucru a însemnat că mulți oameni au limitat consumul unuia dintre elementele cheie ale dietei mediteraneene
Conform studiilor epidemiologice Moli-sani și INHES. «Datorită analizei datelor antropometrice ale participanților (23.000) și a obiceiurilor lor alimentare - se vede că consumul de paste, contrar a ceea ce cred mulți, nu este asociat cu o creștere a greutății corporale. Pastele, în funcție de nevoile individuale, contribuie la un indice de masă corporală sănătos, circumferință mai mică a taliei și un raport mai bun talie-șold ”. Toate acestea contribuie la un risc mai mic de a suferi de boli cardiovasculare și obezitate în general.
Dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase diete de acolo. Beneficiile sale pentru sănătate în prevenirea primară și secundară a bolilor cronice au fost pe larg demonstrate. Una dintre componentele sale principale, pe lângă fructe, leguminoase, legume și ulei de măsline, este pasta, care reprezintă principala sursă de carbohidrați din dietă.