Tort fals cabracho cu naut - Luengo

Prajitura Scorpionfish Este un fel de budincă de pește foarte popular în ținuturile asturiene și un clasic al gastronomiei spaniole care nu lipsește de obicei la mesele de Crăciun și la alte evenimente de familie, în special în nordul Spaniei.

luengo

Pentru toți cei care aleg o dietă vegană, vă propunem acest lucru variație vegetală a tortului tradițional cabracho, făcut cu naut, roșii și alge marine. O versiune intensă plină de beneficii pentru sănătate.

Deși nu fac parte din cea mai tradițională gastronomie, algele au câștigat din ce în ce mai mult teren în bucătăria noastră, iar aroma lor se potrivește perfect cu elemente și ingrediente din întreaga viață, dând naștere unor combinații noi și interesante.