Tort de zebră cu ciocolată și vanilie, Rețetă Petitchef

  • ciocolată

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 200 de grame de zahăr
  • 200 ml ulei de floarea soarelui (nucă de cocos sau măsline, în funcție de intensitatea pe care doriți să o dați)
  • 100 ml lapte
  • 300 gr de făină
  • 2 lingurițe (1 plic) drojdie uscată (praf de copt)
  • 20 gr pudră de cacao
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 vârf de sare

Materiale

Pregătirea

Video

Informatii nutritionale:

Nutriție:

  • Carbohidrați: 53,6 g
  • Grăsime totală: 26g
  • Sat. Grăsime: 3,6g
  • Proteine: 8,8g
  • Fibre: 2.1g
  • Zahar: 27,4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

Fotografii

Întrebări:

Buna ziua, arata foarte bine! Ce număr de matriță ar trebui să fie? Mulțumiri

Matrita de 28 cm diametru. Toate cele bune!:)

După cum știți care este cantitatea exactă pentru a împărți amestecul și apoi adăugați ciocolata în jumătate și în cealaltă nu are ciocolată ci doar făină. ceea ce nu spune doar împărțiți 300 gr făină în amestecul de 2. De unde știi dacă cantitatea de făină este în regulă?.?

După cum am indicat în rețetă, 175 g de făină se adaugă la jumătate, plus ingredientele pe care le-am indicat la pasul 2. La cealaltă jumătate, se adaugă mai puțină făină (restul de 125 g) pentru că vom adăuga pudra de cacao + restul ingredientelor pe care vi le-am explicat la pasul 3. Dacă doriți precizie atunci când împărțiți aluatul de la pasul 1 îl puteți cântări. Dacă nu, aproximativ o puteți face.

Având un nepot cu alergie la proteinele din laptele animal, mă întreb dacă poți înlocui laptele cu ceea ce ei numesc acum lapte de soia sau lapte de migdale, fulgi de ovăz. Mulțumesc anticipat.

Desigur, puteți folosi tipul de lapte vegetal care vă place cel mai mult (soia, migdale, orez, fulgi de ovăz.)

Făina este obișnuită 000 sau se înalță? Mulțumiri

Bună ziua, făina pe care am folosit-o este făină universală sau pentru a face prăjituri. Apoi am adăugat drojdie chimică (praf de copt)