Tort de trufe cu portocale Reteta in

Fără calorii definite

• Vot:
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5
• Rezultate:

  Ingrediente pentru

  Ingrediente pentru 6 persoane

  300 g de ciocolată

  50g unt

  1/2 l suc de portocale

  100 g zahăr

  1 lingură de amidon de porumb

  4 foi de gelatină

Pregătirea

1. Topiți ciocolata cu untul în baia Marнa. Lăsați-l să se încălzească ușor. Bateți smântâna și amestecați-o cu ciocolata.

2. Se amestecă gălbenușurile cu sucul, zahărul și amidonul de porumb. Încălziți-l la foc mediu până ajunge la fierbere. Adăugați foile de gelatină înmuiate anterior în apă rece și dizolvați-le în crema de portocale. Umpleți o matriță rotundă mai mică decât inelul sau matrița care va fi folosită pentru tort cu crema de portocale. Montați o bază de trufe într-un inel sau matriță.

---