Tort de somon ușor - Rețetă DE BUCĂTĂRIE DIVINĂ

tort

Cu această rețetă de prăjitură ușoară de somon puteți pregăti aproape orice pește care vă place, ton, merluciu, călcâie ... urmând același proces de preparare.

somon proaspăt este unul dintre cei mai versatili pești din bucătărie. Ai aici multe rețete cu somon asta te poate interesa.

Ingrediente pentru 6 persoane

  • 400 g de somon proaspăt, fără piele sau oase
  • 3 ouă
  • Trei linguri de sos de roșii de casă
  • 3 linguri de maioneză
  • 9 bețișoare de surimi sau 2 conserve de ton în ulei, bine scurse
  • 1 cutie mică de ardei gras sau ardei piquillo (opțional)
  • O lingură de cremă de brânză
  • sare piper

PREGATIREA tortului de somon usor in MICROUNDE

    1. Am tăiat somonul cu un cuțit foarte fin și le tăiem din nou astfel încât să fie ca mărunțit și foarte mic. Ardeiul îl tăiem foarte mic, bine scurs.
    2. Am petrecut restul ingrediente toate în același timp prin mixer pentru a obține un amestec neted și omogen.
    3. Adaugam la acel amestec somonul mărunțit și ardeiul tocat și integrăm totul bine cu o lopată. Cuptorul cu microunde într-o matriță de coroană unsă timp de aproximativ 12 minute. Verificăm cusătura cu un ac pentru a vedea că s-a terminat.
    4. Noi servim acest tort de somon foarte rece cu maioneza, salata tocata, ardei gras, masline tocate ... dupa gust.