Tort de foietaj cu sparanghel, slănină și brânză - Gătit cu Chachas

Ingrediente:

O grămadă de sparanghel
O foaie de foietaj
100 gr de brânză enmentală
100 gr slănină tocată
Ou
O lingură de ulei de măsline
Zest de jumătate de lămâie
O lingură de mentă proaspătă
Sare și piper grosier

Elaborare:

Încălzim cuptorul la 190º
Într-un castron, se marinează sparanghelul cu ulei de măsline, coaja de lămâie, sare și piper. Rezervăm.

---