Tort de conopidă cu brânză - Gurmé

Acest tort cu brânză conopidă este delicios. În plus, prezentarea conopidei sub formă de tort o va face mai atractivă pentru copii.

gurmé

Informatii nutritionale

Scoatem frunzele verzi din conopidă, o spălăm în apă rece și scoatem tulpina centrală, scobind-o dedesubt cu un cuțit.
Intr-o oala punem apa cu sare. Când apa începe să fiarbă, adăugați conopida întreagă, care trebuie gătită cu oala descoperită timp de 30 până la 45 de minute.
Odată ce avem conopida gătită, zdrobiți-o până obțineți un piure gros.
Topiți untul într-o cratiță cu puțin ulei de măsline. Adauga lingura de faina si soteaza-o cu untul pana dispar toate cocoloasele.