Tort de ceai Matcha - Rețetă - Nutriționist Valencia
De la Nutt vă prezentăm tort de ceai matcha. Cu siguranță știți deja acest ingredient, deoarece în ultimii ani multe dintre produsele pe care le găsim pe piață conțin acest tip de ceai.
Dar ce este acest ceai? Care are beneficii?
ceai matcha Este o varietate de ceai verde, deși este mai moale și mai aromat. Este unul dintre cele mai folosite ceaiuri în ceremonia ceaiului japonez.
Printre diferitele beneficii pe care le putem găsi sunt:
- Bogat în antioxidanți
- Vitamina C
- Purificarea naturală a corpului
- Conținut tanic ridicat
- Îmbunătățește tranzitul intestinal
- Reduceți colesterolul
- Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge
Est tort de ceai matcha Este o rețetă tradițională și foarte populară în Japonia și este cunoscută sub numele de „Matcha kasutera”. Nu este un tort dulce, deoarece ceaiul și ciocolata neagră oferă o amărăciune foarte caracteristică, făcându-l desertul perfect pentru cei cărora nu le plac biscuiții prea dulci.
Pe de altă parte, dacă aveți un dinte dulce, puteți reduce cantitatea de ceai din rețetă și o puteți schimba pentru pudră de cacao pură sau puteți adăuga puțină făină.
Cuprins
Ingrediente pentru tortul de ceai matcha
- 120 g Panela
- 200 g ou
- 120 g făină
- 12 g Drojdie
- 30 g ceai matcha
- 50 g ciocolată neagră
- 90 g ulei de cocos