Tort de brânză cu grapefruit fără cuptor - Cumpărați Pomelos Blog

Astăzi vă aducem o rețetă simplă pe blogul nostru Cumpărați Pomelos, magazin online de grapefruit alb. Cu această rețetă veți gusta din nou aroma delicioasă și deosebită a grapefruitului. În plus, și pentru a reuși din nou în bucătărie și a-ți impresiona oaspeții sau micuții din casă. Este un spectaculos tort de brânză cu caș de grapefruit fără coacere.

Ingrediente pentru brânză cu caș de grapefruit

• Pentru baza trebuie să utilizați:
  • 300gr de fursecuri Maria, care echivalează cu 300 de fursecuri
  • 130gr de unt sau untură
• Pentru el umplute:
  • 200gr de crema de branza
  • 200gr de brânză de vaci
  • 3 ouă
  • O jumătate de litru de lapte
  • 20gr de caș sau 2 plicuri de pulbere de caș
  • 250gr zahăr
• Pentru el glazurat:
  • 400gr gem de grapefruit după gust
  • 1/2 ceașcă de vanilie
  • 3 foi de gelatină

Procedura de preparare a tortului fără cuptor

Pentru a începe tortul nostru cu caș, hai zdrobiți cookie-urile după cum doriți, fie într-un castron, fie puneți-le într-o pungă și amestecați-le până se zdrobesc bine. Odată zdrobit, vom amesteca cu untul pe care l-am topit anterior la cuptorul cu microunde. Unificăm totul și, cu ajutorul unei linguri, așezăm amestecul într-o matriță compactându-l și încercând să-l facem cât mai compact posibil. Odată gata, îl depozităm la congelator pentru mai târziu.

---