Tort cu miere și nucă - Rețete Esbieta

Dacă îți place mierea și iaurtul, asta prăjitură cu miere și nuci O să-ți placă. Mărturisesc că este tortul meu preferat încă din copilărie.

miere

Este un desert foarte popular în Ucraina și Rusia, în fiecare casă și în fiecare familie au rețeta lor pentru a-l prepara și, deși sunt toți foarte asemănători, fiecare bucătar își aduce atingerea personală.

Astăzi am să vă arăt una dintre rețetele care îmi plac. Cu ea iese tortul aromat, foarte gingaș și dulce în măsura ei corectă. Nimic dominant, un acompaniament perfect pentru o ceașcă de ceai negru.

Iată rețeta mea preferată de tort de nucă cu miere

Tort cu miere și nucă

Ingrediente

  • 150 g de miere
  • 150g zahăr
  • 150g unt
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță drojdie tip Royal

CREMĂ

  • 600 ml smântână sau Crème fraîche din frigider
  • 2-4 linguri de zahăr după gust
  • 100 g de nuci decojite

Elaborare pas cu pas

Note despre rețeta tortului cu miere și nucă

Masa pentru acest tort cu miere durează 10 minute. Trebuie să topiți zahărul, mierea și untul la un cazan dublu; apoi adauga drojdia, faina, amesteca si atat. Avem deja aluatul. O lăsăm să se odihnească 40-60 de minute și coacem feliile, așa cum arăt mai jos.

Poți să folosești Miere că îți place cel mai mult, dar da, trebuie să fie natural.

Crema se face prin batere smântână, sau crème fraîche, cu zahar. Mai ușor și mai bogat imposibil!

Crema acră, ca și crème fraîche, este ca iaurtul grecesc, dar mai cremoasă și un pic mai fină ca aromă. Cum vedeți, nu este un gust ciudat pentru tine.

Pentru a afla mai multe despre smântână și cum să o faceți, faceți clic aici.

Puteți cumpăra crème fraîche la Mercadona, El Corte Inglés și alte supermarketuri.