TOPINAMBUR - Echilibru vital

Terapii de medicină alternativă

echilibru

Includerea Topinambur în dietă oferă nutrienți, vitamine, minerale și aminoacizi. Conținutul ridicat de inulină (*) de Topinambur, acționează ca un prebiotic natural, promovând o floră intestinală mai sănătoasă, îmbunătățind absorbția nutrienților și oligoelementelor (*), promovând sistemul imunitar și diferitele sisteme ale corpului nostru. Aliment ideal pentru diabetici, deoarece este un regulator natural al zahărului din sânge, îmbunătățește calitatea insulinei.

Topinambur nu conține gluten, fiind potrivit pentru celiaci și adecvat pentru conținutul său ridicat de fier.

Informații nutriționale ale topinamburului

În ceea ce privește compoziția sa chimică, această plantă își stochează rezervele de carbohidrați în tuberculi, în principal sub formă de inulină, deoarece din totalul materialului proaspăt de tuberculi între 12 și 16% corespunde carbohidraților total și între 5 și 10% corespunde inulinei.

Deoarece rezervele de hrană sunt depozitate sub formă de inulină, tuberculii servesc drept înlocuitori pentru cartofi și amidon în dietele diabetice.

Făina de topinambur nu conține gluten, este ideală pentru consumul pacienților cu celiaci și, de asemenea, pentru diabetici.

Proprietăți
- Energizante pentru convalescenți, vârstnici și copii.