Top 6 rețete interesante pentru pilaf cu midii

Nu există un supliment de compoziție mai bun pentru fructele de mare decât orezul. Această combinație face posibilă prepararea a sute de alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Ia cel puțin pilaf cu midii. Există multe variante ale acestui fel de mâncare, toate sunt atât de delicioase încât, odată ce îl încercați, veți dori să îl mâncați aproape în fiecare zi.

Ingrediente Număr de

Orez alb -	250 g
midia -	300 g
creveți congelați fierți -	300 g
morcovi -	1 buc.
ceapa -	1 buc.
usturoi -	1 cap
Sare -	a ciupi
ulei vegetal -	150 ml
Timp de gătit: 55 de minute	Calorii la 100 de grame: 272 kcal

Convins că pilaful trebuie să fie gras și numai cu carne sunt răi. Vor fi plăcut surprinși, gustând amestecul de orez, midii și creveți. Acest fel de mâncare va satisface gusturile celor mai pretențioși gurmanzi. Gătitul unui fel de mâncare delicios nu este deloc dificil.

Midiile pot fi folosite ca proaspete în scoici și decojite congelate. Primul trebuie curățat temeinic și scos din chiuvete, al doilea (cum ar fi creveții) - dezghețat în frigider.

Ceea ce atrage această rețetă este capacitatea de a schimba proporțiile produselor. De exemplu, luați mai multe midii, dar reduceți cantitatea de creveți. Pentru a gusta pilaful dulce, puteți folosi în siguranță mai mulți morcovi. Uleiul pentru prăjire nu este necesar pentru a lua floarea-soarelui. Crema, porumbul, măslinele sunt bune și pentru prepararea fructelor de mare.

Vesela cu midii decojite și condimente aromate.

Rețetă din seria „În grabă”. Un set de ingrediente este cel mai comun. Nu este nevoie de condimente exotice.

200 g midii decojite, gata de grătar;
200 de grame de orez alb lung;
1 morcov;
1 ceapă;
cap de usturoi;
100 ml vin alb de masă;
30 ml ulei de măsline;
½ linguriță zira
un vârf de ghimbir măcinat
Puțină sare și piper negru;
1 linguriță boia măcinată.

Condimentele pot fi variate, se adaugă mai puține sau mai multe. Principalul lucru este că gustul și aroma vasului finit sunt armonioase.

Îți plac fructele de mare? Pregătiți o salată delicioasă de midii și creveți.

Încercați midiile în coajă într-un sos cremos, aici veți găsi o rețetă.

Ca prim fel de mâncare, puteți găti supă de roșii cu fructe de mare cu această rețetă.

Timp - 1 oră 10 minute.

Conținut caloric - 115 kcal/100 g.

Pregătiți morcovii și ceapa pentru prăjire în mod tradițional. Dezasamblăm usturoiul în cuișoare separate și îl spălăm fără să-l curățăm.
Figura spălată de trei ori.
Într-un cazan la flacără puternică, încălzim uleiul. Vărsăm praful spiritelor. Se prăjește, amestecând, 3 minute.
Legumele sunt trimise în oală. Petreceți 5 minute.
Sarea Zazharku, condimentată cu condimente. Se amestecă, se prăjește, încă 4 minute.
Adăugați la legume cu condimente midii decojite, turnați orezul. Umple totul cu vin. Se amestecă vasul, se acoperă cu un capac.
Gătit un vas la foc mare, amestecând adesea conținutul unui cazan.
Când boabele de orez devin transparente, se toarnă apă fierbinte (aproximativ 500 ml). Așteptăm lichidul să fiarbă, reducem căldura la minimum și acoperim ceaunul cu un capac. Se lasă în pace 25 de minute.

Se amestecă vasul terminat. Scoatem ceaunul din farfurie, îl închidem, îl înfășurăm cu o pătură. După 15 minute, vasul va căpăta un gust luminos și o aromă delicioasă.

Pilaf cu midii în coajă și nuci de pin.

Vasul din această încarnare merită timpul și efortul investit în ea. Setul de produse de aici nu este exact același cu cel pentru pilaf, dar mai interesant! Orez crocant, fraged, cu midii moi dulci, note de nucă pe gust, miros minunat din care provine salivarea ... Gourmet delight!