Top 11 alimente bogate în zinc

Abonați-vă la Vitónica

În postarea noastră anterioară, am făcut o analiză detaliată a funcțiilor pe care acest mineral le joacă în corpul nostru, inclusiv relația implicită care există între acest element și testosteron, un hormon de o relevanță specială pentru construirea masei musculare.

Cunoscând importanța zincului în corpul nostru și în dieta noastră, este timpul să subliniem acele alimente care ne pot echilibra în mod optim nivelul de zinc. Top 11 alimente bogate în zinc.

Lista alimentelor bogate în zinc

Stridiile: este hrana regelui în zinc. Contribuția dvs. ajunge 60mg/100g de mancare. Fără îndoială, acest produs este sursa majoritară de zinc, așa că nu uitați, atâta timp cât buzunarul vă permite, să le încorporați chiar și la aceste date foarte importante.
Dacă nu avem norocul să le putem gusta, ne putem însoți oricând mâncărurile sosuri pe baza acestei moluste: creveți în sos de stridii sau această pradă iberică în sos de stridii și ciuperci.

Ficat: în funcție de originea sa poate ajunge 7,3 mg/100g, în cazul vițelului și ceva mai scăzut în cazul viscerelor de porc, 6,5mg/100g.
Pe lângă contribuția sa în zinc, să nu uităm că ficatul este și un alimente foarte bogate în proteine (aproximativ 20g/100g) și în fier, așa că, dacă nu vă place aroma sa particulară, mergeți mai departe și faceți această rețetă diferită: ceapă de ficat cu broccoli

Moluște comestibile: crustaceele și moluștele în general conțin contribuții bune de zinc, deși acești bivalvi sunt cei care iau palma listei noastre cu 7mg/100g. Nu ratați aceste 17 rețete de scoici pentru a reuși acest Crăciun.

Carne de vaca: printre carnea roșie, carnea de vită slabă este cea care oferă cele mai mari contribuții de zinc cu 6,2g/100g, urmat de carne de porc. Mergeți mai departe și gătiți mai mult decât o friptură și surprindeți cu o salată thailandeză de vită sau această tocană aromată de porc și ceapă roșie cu vin roșu și ciocolată.