TOP 10 De ce mâncați condimente
Lumea condimentelor este o lume lungă, cu mii de diferențe, mii de caracteristici, care provin din orizonturi diferite. Cu toate acestea, în general, se crede că sunt „foarte picante” sau „ascund gustul mâncării”. Dar, în realitate, condimentele se dovedesc a fi un element cheie în bucătărie, nu numai pentru a lor arome exotice, dar și pentru al său valorile nutritive și beneficiile sale pentru sănătate. De ce sa mananci condimente? Descoperiți TOP 10 dintre motivele bune și încearcă să-ți creezi pieptul
1- Sublimează un fel de mâncare
Condimentele adaugă mai multă aromă alimentelor, le puteți folosi pentru a condimenta în afară de sare. Descoperirile de rămășițe alimentare din Europa au dezvăluit că în urmă cu 6.100 de ani, bărbații consumau deja mirodenii îmbunătăți-ți mâncarea. Într-adevăr, au găsit semințe similare cu cele ale ierburilor noastre sălbatice, care nu aveau nicio valoare nutritivă. De fapt, oamenii de știință au concluzionat că l-au consumat doar pentru aroma sa.
Vreo idee
2 - Pierde în greutate
Putem slăbi mâncând condimente! Într-adevăr, acestea sunt un remediu natural împotriva supraponderabilității: permit arde grăsime accelerarea metabolismului. Acesta este cazul usturoiului și ardeiului (câteva exemple: Ardei Penja, Ardei voatsiperifery, piper lung).
3 - Valoare nutritivă și sănătate
O sănătate bună se bazează pe un echilibru nutrițional bun. Dar, în general, dietei noastre îi lipsește fierul. Fierul este foarte important în organism: lipsa acestuia poate duce la proastă dispoziție, probleme de concentrare, oboseală, cefalee ... și în cel mai rău caz anemie. Știm deja că carnea roșie și peștele conțin fier. Recent, Societatea Spaniolă pentru Nutriție a publicat alimente cele mai bogate în fier, sunt în top 10:
4 - Înlocuiți sarea
Medicii nu recomandă utilizarea sării (deja prezentă într-o mare parte a alimentelor) deoarece un exces de sodiu crește tensiunea arterială și poate provoca hipertensiune, atac de cord și accident vascular cerebral. cu toate acestea, sarea poate fi substituită cu alți potențatori de aromă. Cu atât mai mult cu cât mai multe dintre ele au un gust sărat, precum: