Top 10 alimente pentru meniul de Crăciun

Având aceste alimente în elaborarea meniurilor pentru mesele și mesele de Crăciun, va fi urmată o dietă sănătoasă și bogată

@abc_familia MADRID Actualizat: 22.12.2015 11:17 a.m.

meniul

În timpul Crăciunului, sărbătorile se repetă una după alta cu familia, prietenii și colegii. Mâncarea este principalul protagonist în aceste date, așa că aliații trebuie căutați în alimentele cheie pentru a avea o dietă sănătoasă, de Crăciun. Din acest motiv, endocrinologul Myriam Belmar, de la spitalele Nisa, listează alimentele pe care trebuie să le luați în considerare atunci când creați meniuri.

1. Fructe de mare: Ei sunt regii intrărilor de Crăciun. Creveți, păianjeni, homar, creveți, homar ... Toate gătite la cuptor, aburite sau la grătar, evitând sosurile și bătuturile, „Oferă proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate: fier, potasiu, sodiu și magneziu”, Asigură Belmar.

2. midii și scoici: sunt alte alimente care provin de la mare și care pot îmbogăți felurile de mâncare. În plus, au un conținut scăzut de grăsimi și, într-un prim fel de abur și cu lămâie, ne oferă mult fier.

3. Ciuperci: Sunt legumele vedetă ale sezonului, bogate în apă și cu un conținut caloric foarte scăzut. Pot fi consumate ca garnitură pentru un fel principal de mâncare, ca parte a unui sos ușor sau ca aperitiv. De asemenea, „Sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la reglarea tranzitului intestinal”.

4. Pește albastru: bogate în proteine ​​și, în principal, acizi grași omega 3, pot deveni principalul fel de mâncare din meniu. De asemenea, sunt ușor de digerat. Tonul, somonul, sardinele, macroul și hamsiile sunt opțiuni bune pentru a vă umple felurile de mâncare de Crăciun cu substanțe nutritive.