Tofish și chipsuri (tofu bătut cu cartofi, piure de mazăre și sos tartru) - Cookidoo® -

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau abilități de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

• 400 g tofu ferm scurs timp de 30 de minute (vezi sugestia)
• 30 g pastă albă de miso (shiro miso)
• 110 g de apă
• 20 g suc de lamaie
• ½ linguriță pudră de usturoi
• 2 vârfuri de sare
• 2 vârfuri de piper negru măcinat

Sos tartar vegan

• 30 g castraveți murați tocați
• 200 g maioneză vegană
• 15 g suc de lamaie
• 1 lingură capere
• 1 lingură mărar proaspăt tocat
  sau ½ lingură de mărar uscat

---