Tocanita din piept de pui cu ciuperci; cele - Lecturi

Ingrediente pentru tocană de piept de pui cu ciuperci

  • 4 piept de pui dezosat
  • 250 g ciuperci
  • 150 ml bulion de pui
  • 300 g smântână
  • 1 ceapă
  • 50 g unt
  • 200 g orez
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • crenguțe pătrunjel
  • Sare
  • Piper

CUM SE FĂCĂ TĂPĂRĂ DE SĂNĂ DE PUI CU CUPERE

Pasul 1

Curățați sânii de posibile rămășițe de grăsime, piele și viței. Apoi tăiați-le în bucăți de mușcătură și condimentați cu sare și piper. Rezervați-le.

piept

Pasul 2

Curățați și tocați ceapa mărunt. Curățați ciupercile, îndepărtați tulpina lemnoasă și spălați-le sub apă curentă, fără a le lăsa să se înmoaie. Apoi tăiați-le în felii.