Tocăniță de sepie și orez negru cu mai puțin de 500 de calorii - Cristina Galiano

Aceasta este deja ultima dintre rețetele pentru Caserole asortate cu mai puțin de 500 de calorii fiecare că am fost agățat de tine în ultimele săptămâni.
Dacă le mestecați bine, vă asigur că sunt porții mai mult decât suficiente pentru o masă, atâta timp cât ați făcut un mic dejun complet și sănătos.
Studii foarte recente din Marea Britanie tocmai au arătat, încă o dată, că mâncarea încet poate reduceți caloriile ingerate cu 10%.

Luni viitoare veți avea un tort fantastic de prajiturica si crema de lamaie sau caș de lămâie, dar caloriile sale vor depinde de bucata mai mult sau mai puțin mare pe care o luați.
Ingredientele acestei tocănițe pentru 4 persoane sunt:

■ 6 linguri de ulei de măsline extravirgin = 540 de calorii
■ 600 g de sepie curată = 492 cal
■ 800 de ardei verzi gras = 123 cal
■ 400 g muguri de usturoi tineri îngheţat = 104 cal
■ 100 g arpagic = 21 cal
■ sare și piper alb proaspăt măcinat
■ 200 g de Orez fiert = 632 cal
■ 300 g stoc de pește sau stoc = 72 cal
■ 100 g de roșii naturale zdrobite din brik sau cutie = 16 cal
■ 3 sau 4 plicuri de cerneală sintetică, dacă este necesar

Calorii totale de tocană = 2000: 4 = Doar 500, dar dacă stocul sau peștele de pește este de casă, acesta nu va avea practic niciunul.
Deoarece nu costă nimic să o faci, dacă peștăria îți dă capete și spini Pește alb, O puteți avea întotdeauna înghețată și concentrată în tăvile de cuburi de gheață ale congelatorului.
Sunt doar 5 sau 6 minute de gătit și aveți rețeta în această carte electronică.

Sfaturi despre gătit și nutriție
■ Daca ai una adevărate sepie proaspete, necuratat, alege unul care cantareste cel putin 1 kilogram astfel încât după curățare să aveți 600 g de sepie curată.

---