Tocanita de miel cu piure de cartofi si cartofi
Ingrediente:
- 700 gr. miel tocat
- 6 căței de usturoi
- 3 ñoras
- 20 gr. pâine
- 1 pahar de vin alb
- 3 cartofi
- Piper
- Laur, cuisoare
- Sare de ulei
- Miere
pregătire:
- Se prăjește usturoiul întreg într-un recipient cu ulei, în uleiul menționat se prăjește și pâinea, se îndepărtează și se zdrobesc ambele ingrediente într-un mortar împreună cu carnea ñoras.