Tocanita de curcan cu lamaie; n cu ierburi provensale - Lecturi

Doriți să pregătiți mai multe rețete cu curcan, care este o carne foarte sănătoasă? Ei bine, luați notă de rețeta noastră de curcan înăbușit cu ierburi provensale și nuanța citrică de lămâie. Este ușor și este foarte gustos.

Ingrediente pentru tocană de curcan de lămâie cu ierburi provensale

  • 600 g piept de curcan
  • 2 ceapă mică
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 morcovi
  • 1 lămâie
  • 1 ciupit oregano
  • 1 ciupit cimbru
  • 1 ciupit chimen
  • 1 crenguta de patrunjel
  • ulei de masline
  • Piper
  • Sare

Carnea de curcan este mai slabă decât alte păsări de curte și, prin urmare, este foarte sănătoasă, dar suntem mai obișnuiți să consumăm pui în dieta noastră zilnică. Nu sunteți sigur cum să-l pregătiți? Vedeți multiplele noastre propuneri pentru rețete de curcan.

tocanita

Pentru rețetele de curcan, se folosesc de obicei legume tocate și unele citrice, ca în acest caz, lămâie. Pentru a găti sânii tocană, Cumpărați-le întregi și tăiați-le în bucăți mari sau zaruri, astfel încât să nu se usuce. Sânii laminati subtiri ii lasa la gratar.
Curcanul arată și el minunat copt si ca! umplute.

Ierburile provensale conferă fierturii o aromă extraordinară. Le puteți găsi deja grupate într-o oală sau le puteți alege pe cele pe care le preferați, prin provensal se numește de obicei cimbru, maghiran, oregano, rozmarin, busuioc, fenicul, chervil, tarhon, frunze de dafin și sărate.