Tocană de cartofi cu tocană de legume - Rețete de gătit

Pentru o prânz foarte sănătos și cald Pentru aceste zile de toamnă răcoroasă, astăzi vă propun posibilitatea de a face o tocană delicioasă de cartofi cu tocană de legume. O farfurie bogată în vitamine, substanțe nutritive și multă energie pentru a trece de zi cu zi.

Morcovii au un grad ridicat de vitamine B, C și D, dimpotrivă, fasolea verde este, de asemenea, foarte hrănitoare, deoarece are puțină valoare calorică și multe minerale, cum ar fi potasiu și calciu.

Ingrediente

• 4-5 cartofi medii.
• 1 morcov mare.
• 300 g fasole verde.
• 1/2 ceapa.
• Ulei de masline.
• vin alb.
• Apă.
• Sare.
• Cimbru.

Pregătirea

În primul rând, vom curăța cartofi, apoi le vom spăla și le vom tăia. Trebuie să faceți o tăietură în care să se audă lacrima tipică, pentru ca mai târziu cartoful să elibereze amidonul și bulionul să fie gros. Le vom pune într-o oală rapidă pentru a găti cu apă timp de 20 de minute.

---