Tipuri de ceapă

deși este

Învață să diferențiezi diferitele tipuri de ceapă pentru a profita la maximum de mâncărurile tale!

ceapă Este unul dintre ingredientele pe care le folosim cel mai mult în bucătărie. Fie crud, în salate, sotat, prăjit. sau tocat pentru a pregăti tot felul de feluri de mâncare, de la o tocană bună de carne la un pește la cuptor.

Dar, deși este adevărat că toți folosim, într-o măsură mai mare sau mai mică, ceapă la gătit, adevărul este că suntem mulți dintre noi care nu sunt clari despre asta. câte tipuri de ceapă Sunt. În plus, fiecare tip de ceapă are caracteristici care o fac ideală pentru unul sau alt fel de mâncare.

Luând în considerare acest lucru, am găsit interesant să facem o scurtă clasificare cu main tipuri de ceapă pe care le putem găsi de obicei în supermarketuri, astfel încât să știți diferențele dintre ele și pentru ce feluri de mâncare este recomandabil să le folosiți. Ia-ti notite!

Browserul dvs. nu poate afișa acest videoclip

Tipuri de ceapă

Ceapa mov

Venind din Italia, este ușor de recunoscut, deoarece are pielea subțire și de obicei este de culoare roșie, violet sau violet. Este unul dintre tipurile de ceapă cel mai apreciat de specialiștii în gastronomie, deoarece textura sa moale și dulceața îl fac ingredientul ideal în salate.