Timpul marmotei; Nimic nu este aruncat aici!

Acesta este unul dintre lucrurile pe care părinții mei l-au ars în mine, mâncarea este un bun sacru care nu poate fi irosit. Mă enervează foarte mult că lucrurile se înrăutățesc și că trebuie să le arunc, este ceva superior mie.

Când am petrecut o lună trăind cu o familie germană în Tübingen, am putut vedea cum se respecta cu strictețe titlul postării de astăzi. Așa ai găsi cele mai nemaiauzite lucruri în frigider, precum o bucată de pâine pe jumătate mâncată sau o jumătate de banană. Nu știu dacă a fost o problemă culturală sau anume a familiei respective. Lucrurile astea mi se întâmplă întotdeauna. Când observ comportamentul cuiva, nu știu dacă aparține cuiva în special sau este „aici este obiceiul”. Sunt foarte prost în a face observații empirice.:)

nimic

Acum câteva săptămâni am cumpărat mazăre proaspătă. Au fost foarte tandre, așa că am făcut o salată să le mănânc crude. Mi-au rămas câteva și păstăi. Deoarece nu m-am resemnat să le arunc, am făcut o cremă de mazăre și un bulion de păstăi foarte bogat. Iată rețetele:

Salată de orez și mazăre („prietenul copiilor”;))

Ingrediente (pentru unul flămând de puma)
o jumătate de cană de orez brun
o mână de broccoli fiert
o mână de fasole verde gătită