The; latura întunecată; de Nutri-Score avertismentul cardiologilor de a-l revizui

Experții cer ca Nutri-Score să ia în considerare beneficiile anumitor alimente din dieta mediteraneană care sunt sănătoase pentru inimă.

Rețeaua Europeană a Inimii (EHN) și-a reunit membrii, inclusiv Fundația Spaniolă a Inimii (FEC), pentru a revizui cele mai recente dovezi științifice privind etichetarea nutrițională a ambalajelor produselor. Alimente și, după discutarea diferitelor perspective și analizarea diferitelor propuneri, a solicitat să revizuiască algoritmul Nutri-Score laadoptă-l ca schemă oficială de etichetare nutrițională a Uniunii Europene.

latura

Știri conexe

Noul algoritm trebuie să ia în considerare, conform EHN, liniile directoare naționale pe bază de alimente pentru a realiza schimbări pozitive în obiceiurile alimentare, promovând astfel sănătatea cardiovasculară și sănătatea generală în toate statele membre ale Uniunii Europene.

„Actualul algoritm Nutri-Score nu contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare în mod optim. Sunt necesare îmbunătățiri, de exemplu pentru a include cereale integrale și pentru a reflecta mai bine diferitele calități ale grăsimilor, astfel încât schema să poată fi utilizată pentru a promova sănătatea cardiovasculară în toate țările UE ”, a declarat directorul EHN, Susanne Logstrup.

Revizuirea sistemului

Aceste entități recomandă înființarea unui comitet științific format din experți independenți pentru a revizui și adapta algoritmul care susține Nutri-Score, lucru cu care profesorul de nutriție și bromatologie al USP-CEU și membru al Comitetului pentru nutriție al FEC, Gregorio, a fost de acord Varela Moreiras, deoarece, în opinia sa, Scorul Nutri ar trebui să se asigure că favorizează dieta mediteraneană ca „cea mai bună paradigmă” în sănătatea cardiovasculară.