Terci de mei cu rețete de dovleac cu fotografii

Conținutul articolului

  • Cum se gătește terci de mei cu dovleac
  • Într-un aragaz lent
  • In cuptor
  • Terci de mei cu rețetă de dovleac
  • În lapte
  • In apa
  • Într-o oală
  • Caserolă
  • Terci de mei cu dovleac înghețat
  • Terci de mei copt în dovleac
  • Cu stafide
  • Cu caise uscate
  • Cu mere
  • Cu carne
  • Cum să gătești terci de mei cu dovleac gustos - secrete de gătit

Terciul bogat de mei cu felii de dovleac strălucitor este asociat cu o copilărie fără griji pentru mulți - acest lucru a fost dat la grădiniță sau pregătit de o bunică. Dacă îți place gustul specific dulce al dovleacului, poți repeta rețeta acasă fără nicio problemă...

Cum se gătește terci de mei cu dovleac

Meiul de dovleac este o combinație clasică. Vasul poate fi preparat cu lapte și apă, dulce și sărat (cu brânză și condimente), cu fructe, într-o oală, cereale asortate (orez și terci de mei). Este potrivit pentru micul dejun pentru întreaga familie.

Într-un aragaz lent

Micul dejun ușor și hrănitor este pregătit rapid fără participarea gazdei. Luați un dovleac mic, mei spălat, lapte, pregătiți conform rețetei - hrăniți întreaga familie. Porridgeul în aragazul lent este deosebit de aromat și bogat, aproape așa pe o sobă rusească.

In cuptor

În mod tradițional, terciul de dovleac este gătit pe aragaz, dar îl puteți întuneca la cuptor. Cerealele sunt saturate cu arome și culoarea chihlimbar a legumelor, vasul capătă o aromă de moscat și miere. Puteți coace și servi în ghivece, adăugați condimente: vanilină sau scorțișoară.

terci

Terci de mei cu rețetă de dovleac

Începeți prin alegerea unui dovleac de calitate: nu ar trebui să fie prea mare, este mai bine dacă carnea are o culoare portocalie strălucitoare, ceea ce indică un conținut ridicat de beta-caroten. Îndepărtați-l de semințe și centru fibros, tăiați coaja. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi, fierbeți-o în apă sărată timp de 30 de minute. Separat, gătiți meiul, clătiți-l. Combinați toate componentele, adăugați laptele, condimentați după gust și reglați fin.

În lapte

  • Timp: 40 de minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Calorii: 314 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Cea mai simplă rețetă pas cu pas pentru prepararea unui tratament sănătos oferă prezența a doar trei ingrediente și patruzeci de minute de timp liber, după care pe masa de mese va apărea un terci de dovleac aromat portocaliu strălucitor cu mei în lapte. După o jumătate de oră de gătit, asigurați-vă că întunecați vasul cu terci în cuptor.

  • lapte - 1 litru;
  • boabe de mei - 200 g;
  • pulpa de dovleac - 500 g;
  • sare, zahăr - gusturi.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi mici sau radeți cu o plasă mare.
  2. Încălziți laptele, înmuiați cuburile de legume în el, gătiți-le 15 minute la foc mediu.
  3. Clătiți meiul cu apă caldă, strecurați-l. Adăugați cerealele la restul ingredientelor, adăugați puțină sare, adăugați zahăr după gust și gătiți timp de 15 minute.
  4. Preîncălziți cuptorul la 130 ° C, întunecați vasul timp de 25-30 de minute până când este gătit. Se servește la masă cu o felie de unt deasupra.

In apa

  • Timp: 60 de minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Calorii: 51 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Opțiunea dietetică și slabă nu va fi mai puțin gustoasă. Untul poate fi înlocuit cu ulei vegetal, de exemplu măsline.

  • pulpa de dovleac - 350 g;
  • mei - 200 g;
  • apă - 1 l;
  • sare, zahăr - gusturi.

Metoda de gătit:

  1. Pregătiți legumele, tăiați pulpa în cuburi. Turnând apă într-o tigaie.
  2. Puneți pe aragaz și gătiți la foc mediu timp de 10 minute, astfel încât legumele să fie ușor fierte.
  3. Pregătiți boabele de mei: clătiți, turnați peste apă clocotită, adăugați în tigaie.
  4. Condimentează, sare, amestecă ușor, astfel încât bucățile de legume să nu se destrame.
  5. Gatiti inca 20 de minute, amestecand ocazional. Când apa se evaporă, acoperiți vasul cu un prosop, transpirați timp de 30 de minute și serviți.

Într-o oală

  • Timp: 60 de minute.
  • Porții pe container: 5 persoane.
  • Calorii: 312 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultate: ușoară.

Dacă preferați să gătiți mâncăruri sănătoase și hrănitoare, încercați această opțiune. Terci de dovleac cu mei într-o oală are unele caracteristici de fabricație: o oală de ingrediente nu poate fi introdusă într-un cuptor foarte fierbinte și coaptă la o temperatură ridicată; placa trebuie să piardă. Nu umpleți recipientele până sus - sucul care fierbe va arde.

  • unt - 30 g;
  • mei - 300 g;
  • lapte - 800 ml;
  • pulpa de dovleac - 300 g;
  • zahăr - 15 g;
  • sare - un praf.

Metoda de gătit:

  1. Pregătiți pulpa de dovleac: tăiați coaja legumei, îndepărtați fibrele și semințele, tăiați leguma felii. Clătiți cu apă și uscați-l.
  2. Clătiți cerealele, turnați peste apă clocotită pentru a lăsa amărăciunea.
  3. În partea de jos a formularului, puneți felii de legume, cereale, zahăr și sare. Uleiul poate fi pus acum sau la sfârșit.
  4. Adăugați laptele pentru a acoperi ingredientele.
  5. Acoperiți vasele și fierbeți-le la cuptor pentru 30 de minute. Dacă doriți să obțineți o crustă aurie, atunci cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, deschideți capacul.

Caserolă

  • Timp: 60 de minute.
  • Porții pe container: 8 persoane.
  • Calorii: 298 kcal.
  • Destinație: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultate: medie.

Caserola de mei de dovleac este completată cu stafide, scorțișoară și nuci - aceasta este o opțiune foarte bună pentru un mic dejun sănătos și sănătos.