Terapia obezității în familie; Clinici pentru obezi
Despre ce e vorba:
Terapia familială cu obezitate urmărește să aplice un tratament cuprinzător al obiceiurilor nutriționale ale unei familii cu probleme semnificative de obezitate.
Când se aplică:
Când în familie există un membru cu obezitate morbidă, care va avea nevoie sau a avut deja o operație de obezitate, sau când există mai mult de un membru cu obezitate moderată sau severă în familie (MAI MULT DE 20-30 KGR).
Cum se aplică și ce aspecte include terapia familială cu obezitate:
Este vorba despre aplicarea unei serii de noi linii directoare în toate fazele dietei familiei: cumpărarea sau selecția alimentelor, prepararea acestora, distribuția alimentelor pe parcursul zilei, frecvența meselor, dimensiunile porțiilor și modul de abordare emoțională a act sau moment de mâncare.
Deși această terapie poate fi aplicată de o familie pe cont propriu, de multe ori au multe îndoieli cu privire la ei înșiși „o voi face în sfârșit bine?”, Iar sprijinul specializat poate fi necesar.
Cheia este că modificările se aplică întregii familii în ansamblu, fără excepții, iar acasă nu ar trebui să existe niciodată mâncare pentru unii și pentru alții.
În rezumat, liniile directoare cheie pentru terapia familială cu obezitate ar fi următoarele:
Achiziționare și selecție de alimente:
Ar trebui achiziționate numai alimente fără prelucrare industrială: fructe, legume, leguminoase, carne, pește, lapte și derivate ... Este ceva la fel de simplu ca minimizarea achiziționării de alimente ambalate care conțin o etichetă compozițională nutrițională (un pui ambalat nu transportă eticheta compoziției nutriționale, dar alimentele făcute cu pui poartă eticheta respectivă).
Gătit alimente:
Fără a ne întoarce spatele metodelor de gătit învățate de la părinții noștri, trebuie să scădem progresiv cantitatea de ulei sau unt folosită și cantitatea de sare adăugată. În acest fel, familia îl va accepta aproape fără să-și dea seama și, în cele din urmă, toată lumea va mânca mai sănătos.
În plus, ar trebui să introducă metode de preparare rapidă sau rapidă, care să permită gătirea cu puțină apă și într-un timp scurt, păstrând mai bine nutrienții alimentelor și evitând adăugarea de grăsimi pentru gătit. De asemenea, se recomandă utilizarea plăcii pentru carne sau pește. În general, utilizarea sosurilor ar trebui redusă și, în orice caz, reducerea aditivilor grași pentru prepararea lor.