Temperatura și viteza timpului - Tehnici de bază - Blogul lui ZHANETH ORTIZ ORTIZ al Thermomix;

# Tehnici de bază 29 iunie 2019

temperatura

Gătitul cu Thermomix® este ușor și rapid, dar este necesar să știți cum funcționează, astăzi voi vorbi despre funcționarea de bază a Thermomix® și unde veți găsi masa și cuțitul de acum înainte.

TIMP: TEMPERATURĂ: ȘI VITEZĂ cu aceste trei funcții putem face orice vrem.

VREME: Selectăm timpul de care avem nevoie

TEMPERATURA: Doar dacă vrem să se încălzească (este ca și cum ați aprinde focul, diferența este că putem controla temperatura) de la 37 ° la temperatura Varoma (abur constant)

VITEZĂ: Trebuie să-l punem întotdeauna, astfel încât Thermomix® să pornească, Thermomix® să aibă viteze de la zero/lingură la viteza 10

SPOON A VITEZ PÂNĂ LA 3,5 JOCURI.

VITEZA 4 și VITEZA 5 ESTE MASA ȘI CUȚITUL NOSTRU. Unde vom tăia o ceapă, un cățel de usturoi etc. Vă sfătuiesc să începeți să tăiați cu două secunde și, în funcție de modul în care a fost tocată leguma, punem mai mult timp (întotdeauna două în două secunde) dacă tăiem legume moi, o vom face în Viteza 4 dacă sunt mai dure ca prazul, morcovii și dovleacul atunci Viteza 5 aceasta va fi doar la început până când vom cunoaște Thermomix® .