Țelină © The Natural Superfood
Această legumă face parte din dieta noastră din timpuri imemoriale. Utilizările sale culinare variate sunt răspândite în bucătăriile din mare parte a lumii. Dar, știm proprietățile incredibile și benefice pe care le are pentru organism? Sigur țelina sau Apium Graveolens te vor surprinde plăcut.
Fiind un produs alimentar atât de obișnuit, de cele mai multe ori este normalizat atât de mult încât nu este suficient de apreciat. Și este un superaliment care este la îndemână și este foarte ieftin!
Atât din punct de vedere nutrițional, cât și în aspectul său de aliat sănătos, este foarte complet. Dacă adăugăm la aceasta multiplele moduri în care trebuie să-l consumăm și cât de ușor este să îl dobândim, îți va plăcea atât de mult încât îl vei include în viața ta pentru totdeauna. Vei vedea!
De asemenea, dacă nu îți place aroma sa, care este oarecum specială, există și formule și compuși de extract de țelină pe piață care te pot ajuta. Vă lăsăm o scurtă selecție a unora dintre ele:
Mai sus, îl puteți combina minunat cu alte superalimente de pe listă, astfel încât dieta dvs. să fie perfectă și să vă aflați într-o stare fizică și mentală optimă. Nu ratați un detaliu despre ceea ce vă vom spune!
Index de conținut
Ce este țelina
Țelina este o specii de plante care provine inițial din zona mediteraneană. La fel ca morcovii, napii sau patrunjelul, aparține familiei de plante Apiaceae sau Umbelliferous.
Are unele tipuri de pețioli cărnoși și lungi numiți tulpini și sunt comestibili. Deși există diferite soiuri în funcție de culoare, care poate fi verde sau albă, și chiar de partea care se consumă.
Tulpinile menționate sunt consumate în gastronomie în numeroase moduri, deoarece este o legumă foarte versatilă în bucătărie. Crud, în salate, ca o baie pentru a se amesteca cu sosuri, ca aperitiv, gătit, prăjit, în tocană, bulion, conservat, deshidratat ... Și poate fi chiar extras ulei esențial din semințele sale.