Tarta de dovlecei ușor savuroasă
Dacă doriți să învățați cum să pregătiți un fel de mâncare ușor și rapid, care vă va lăsa oaspeții cu gura deschisă, vă arătăm o rețetă pentru o prăjitură de dovlecei sărată, care să îndeplinească tot ceea ce a promis. Ia-ti notite.
Tortul de dovlecei sărat este rafinat, dar de fiecare dată avem mai puține dorințe și mai puțin timp pentru a petrece ore și ore gătind, așa că, cu această rețetă, garantăm un tort delicios foarte ușor și rapid.
Proprietățile dovlecei:
Dovlecelul este o leguma foarte sanatoasa. Printre proprietățile sale se numără:
- Aport mare de apă și foarte scăzut în calorii
- Folat
- Vitamina C și B.
- Potasiu, magneziu, iod, calciu, fier
- Bogat în fibre
- Mare protector al ficatului
Tarta de dovlecei sarata
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 foaie de foietaj congelat
- Aproximativ 50 de grame de brânză Roquefort rasă, parmezan sau brânză Manchego întărită. Poți să-l folosești pe cel care îți place cel mai mult.
- 250 de grame de brânză de tip Philadelphia
- 350 de grame de dovlecei
- 200 de grame de praz
- 200 ml de smântână
- Piper și nucșoară după gust
- 1 lingura unt
- 3 ouă
- Bacon (opțional)
Metoda de preparare:
- 1.- Spălați și tăiați prazul și dovleceii în felii (puteți scoate pielea din dovlecei, după gust).
- 2.- Trecem prazul și dovleceii prin tava cu untul și adăugăm puțin piper și nucșoară.
- 3.- Batem ouăle și adăugăm brânza Philadelphia și smântâna.
- 4.- Adăugăm saltul de dovlecei și praz și dacă vrem slănină prăjită.
- 5.- Tapetați o matriță cu aluatul foietaj dezghețat. Adăugați amestecul și întindeți peste el brânza rasă dacă este brânză parmezană sau manchego și în bucăți mici dacă am optat pentru brânza Roquefort.