Tarta cu pere - Bekia Cocina

Această rețetă este ușor de preparat și, cel mai bun dintre acestea, puteți surprinde cu un desert cu adevărat spectaculos.

tarta

Ingrediente pentru Minus 8 Mai multe porții

  • Aluat foietaj
  • 500 grame de făină
  • 500 grame de zahăr
  • 4ouă
  • Drojdie
  • Unt
  • 5pere

Rețetă pas cu pas

    Preîncălziți cuptorul la 190-200 de grade

Intindem aluatul foietaj pe o suprafata cu faina

Așezăm aluatul foietaj în matriță unde vom coace

Pregătirea umpluturii, decojirea și tăierea perelor

Pregătirea smântânii, amestecând zahărul, untul și oul

Se toarnă amestecul peste baza de pere

Se coace aproximativ 15 minute

Scoateți din cuptor

Așezați o altă bază de pere pentru a decora tortul

Cu o pensulă, udați baza de pere cu crema făcută anterior

Coaceți încă 15-20 de minute

Scoateți din cuptor și lăsați-l să se odihnească

  • Gustă tarta de pere

    • Rețetă completă

    Pere este un fruct pe care îl putem vedea în supermarketuri aproape pe tot parcursul anului, adică este un aliment de sezon. Cu toate acestea, în acest moment este momentul în care câștigă cu adevărat prezența și când se cumpără mai mult. Asa de, Dacă sunteți unul dintre iubitorii de pere, vă vom propune o alternativă în modul de mâncare.

    Este tarta din tarta de pere, în care ingredientul principal este acest fruct, cum nu ar putea fi altfel. Trebuie să știți că para este un aliment foarte suculent și răcoritor, deoarece conține 80% apă, ceea ce îl face ușor de digerat și. Cu toate acestea, tortul pe care urmează să-l propunem să-l faceți va fi transformat într-un desert delicios cu care să-ți impresionezi toți oaspeții și oaspeții.

    Elaborare

    Ca în majoritatea rețetelor de patiserie, primul pas este de obicei pre-încălzește cuptorul, astfel încât, atunci când mergem să ne introducem tortul, acesta se încălzește deja de câteva minute, atât cât a durat pregătirea preparatului. Prin urmare, la început trebuie să îl porniți aproximativ 190 sau 200 de grade De temperatura. Acum începe pregătirea tortului, un desert foarte util.

    Odată ce acest pas simplu este făcut, vom începe pe deplin cu pregătirea tortului nostru cu pere. Deși mai întâi trebuie să pregătiți care va fi baza rețetei. Pentru aceasta trebuie luați aluatul care va deveni baza tortului și întindeți-l pe o suprafață plană in care am presarat putina faina pentru a nu se lipi. Acum trebuie să-l neteziți bine, vă puteți ajuta cu o rolă de bucătărie, până când verificați o grosime potrivită și netedă. În continuare și foarte atent, trebuie transferați aluatul pe matriță, că trebuie să avem foarte aproape. Încercați să o faceți cât mai întinsă, fără riduri, deși nu va fi o problemă dacă se întâmplă acest lucru, deoarece nu va influența aroma finală a tortului. Odată introdus în matriță, puteți tăia bucățile de aluat în exces pe care le considerați că nu au sens. Vă recomandăm să faceți câteva găuri cu o furculiță în bază, astfel încât să transpire în cuptor.