Taitei la caserola cu dovleac; Ce Menox; ce Monix!

Cele mai fierte taitei sunt taiteii la caserola. De obicei, acestea sunt gătite cu cârnați și coaste de porc și un bun salt-fry, dar pot fi, de asemenea, preparate într-o versiune vegetariană cu un simplu salt-fry și înlocuiește dovleacul cu carne. O rețetă delicioasă și foarte simplă, potrivită pentru vegani sau pentru întreaga familie.

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

250 gr taitei nr.4

1 ceapa tocata marunt

¼ praz tocat mărunt

300 gr dovleac decojit

2 catei de usturoi

3 roșii rase sau sos de roșii de casă

1l bulion de legume

Ulei Sare și piper

pregătire:

Tăiați dovleacul în cuburi mici și prăjiți-l cu puțin ulei în cratița înaltă minerală până se rumeneste bine și lăsați-l deoparte.

---