Taitei Konjac cu rețetă de carne

Taiteii konjac delicioși, potriviți pentru dieta Dukan cu doar 9 calorii la 100 de grame, sunt foarte saturați și foarte ușor de preparat.

tăiței konjac

Ingrediente pentru rețeta de tăiței konjac de vită

    1 pachet de tăiței konjac (numit și shirataki sau konjaku) 1 cană bulion de pui sau legume cu conținut scăzut de grăsimi 1 vârf de colorant alimentar sub formă de pudră galbenă (cel folosit în tocană) 150 gr. carne tocată, pui, curcan sau carne de vită 3 picături de ulei de măsline 1 vârf de sare 1 lingură generoasă de brânză iaurt 0% grăsime (vezi n.a.) 3 linguri de lapte degresat Condimente după gust
  • Opțional: 1 cățel de usturoi 2 benzi de ardei prăjit conservat

Cum să faceți rețetă de tăiței konjac de vită?

Deschidem pachetul de tăiței konjac: aruncăm lichidul și punem tăiței într-o strecurătoare. Le clătim sub jet de apă rece, amestecându-le cu mâinile, timp de două-trei minute. Punem tăiței într-o ceașcă și acoperim cu bulion de pui sau legume foarte fierbinte, cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugăm un vârf de colorant alimentar galben praf, astfel încât tăiței noștri konjac pe care îi vom face cu carne, să capete o culoare frumoasă.

În timp ce tăiței konjac se odihnesc în bulion, punem o tigaie pe foc. Adaugam 3 picaturi de ulei de masline, carnea tocata si un praf de sare. De asemenea, putem adăuga 1 cățel de usturoi și câteva benzi de ardei prăjiți conservate tocate. Amestecăm 4 sau 5 minute, până când carnea a luat culoare.

Adăugați în tigaie o lingură generoasă de iaurt sau brânză untă 0% grăsime, 3 linguri de lapte degresat și condimente după gust. Amestecăm cu carnea până se formează un sos similar cu un sos de smântână.