Tahini, o pastă de susan cu multe beneficii Cocinatis

pastă

Vă mulțumesc foarte mult pentru evaluare.

Autor: Cocinatis

Un aliment sănătos și sănătos pentru inimă, care constă dintr-un amestec de semințe și ulei.

Tahini, tahine, tahina sau tahín este un aliment de origine milenară, foarte sănătos, hrănitor și cu multe beneficii pentru proprietăți sănătoase și sănătoase pentru inimă.

Descoperiți curiozitățile tahini!

Ce este tahini

Tahini este o pastă (sos) bucătăria tradițională din Orientul Mijlociu făcut cu semințe de susan și ulei. Aroma sa este foarte specială și caracteristică și, conform rețetei originale, trebuie să fie foarte pronunțată.

Uneori este, de asemenea, obișnuit să adăugați usturoi zdrobit, suc de lămâie și pătrunjel tocat, deși sunt ingrediente opționale și nu ingredientele principale ale rețetei tradiționale.

Tahini poate fi consumat ca condiment sau ingredient să facă alte rețete (cum ar fi hummus sau baba ganoush) sau direct cu pâine, în special pâine pita.

Beneficiile și proprietățile nutriționale ale tahini

Tahini este preparat din gătitul semințelor de susan, ceea ce îl face o pastă foarte hrănitoare. La nivel nutrițional, este vorba un aliment bogat în vitamine din grupa B, în special vitamina B6 și vitamina B12. Sunt vitamine esențiale pentru ca sistemul nostru nervos să funcționeze corect, ajutând la regenerarea celulară a țesuturilor.