Tacos vegetariene de fasole neagră și cartof dulce; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Vegetarian Tacos de cartofi dulci și fasole neagră Faceți o rețetă simplă de prânz sau cină, atât de ușor de făcut! Cuburile de cartof dulce sunt gătite cu ceapă într-o tigaie, acoperite cu fasole neagră conservată și acoperite cu brânză și coriandru într-o tortilla sănătoasă din porumb.
Vrei altceva rețete de taco vegetariene? Vă puteți bucura, de asemenea, de Tacos de conopidă prăjită, Easy Migas Tacos și aceste Tacos de varză de Bruxelles de cartof dulce.
Tacos de cartofi dulci și fasole neagră
În mod normal, sunt un mare fan al tot ceea ce are legătură cu carnea, mai ales când vine vorba de tacos.
Fie că faceți Instant Pot Tacos al Pastor, Sheet Pan Chicken Fajitas sau Skillet Steak Fajitas, un taco pare cumva incomplet fără puțină carne.
Băiete, m-am înșelat făcând această presupunere.
Nu știam cât de nebunesc de delicioase ar putea fi un taco de fasole neagră și cartof dulce.
Și nu mi-a fost dor nici măcar de carnea din aceste tacos vegetale?
Nu numai că sunt incredibil de pline și gustoase, dar sunt și incredibil de rapide de realizat.
Vorbesc ca. mai puțin de 30 de minute Și veți avea aceste tacos de cartofi dulci gata de mâncare!
Ingrediente
Unul dintre cele mai bune lucruri despre aceste tacos de fasole neagră este cât de simple sunt ingredientele de găsit.
Aproape în orice zi a săptămânii, probabil că aveți la îndemână toate articolele necesare pentru a pregăti unul dintre acești băieți răi pentru cină.
Este cu siguranță una dintre „Ideile mele alimentare de ultimă oră” în care mă întorc des!
Cum se face
Procesul de fabricare a acestor tacos vegetarieni este destul de rapid și simplu.
Aici sunt instrucțiuni pas cu pas ar trebui să urmați:
- Loc ulei de măsline și cartofi dulci într-o tigaie mare.
- Acoperi tigaie și fierbeți la foc mediu timp de 5-7 minute, amestecând ocazional.
- Adăuga ceapa, usturoiul, sarea și piperul. Continuați să gătiți la foc mediu timp de 12-15 minute sau până când cartofii dulci sunt fierți.
- Opțional: Într-o tigaie separată la foc mediu, adăugați o lingură de ulei de cocos și 2-3 tortillas. Încălziți tortilla timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Scoateți tortilele și puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Repetați cu tortilla rămasă.
- Completati fiecare tortilla cu 2 linguri de fasole neagră și cantități egale de amestec de cartof dulce/ceapă.
- Partea de sus cu brânză și coriandru și bucurați-vă!
Tortilla de porumb
Partea mea preferată despre aceste tacos de cartofi dulci și, sincer, aproape ORICE taco pe care îl facem în casa noastră ... este să prăjești ușor tortilla de porumb în ulei de cocos.
Ai mai făcut asta vreodată?
Oferă tacos-ului tău o aromă și o flexibilitate uimitoare.