Tabelul nutrițional Goose
Gâsca are 515 miligrame de colesterol și 4,28 grame de grăsime.

100 de grame de gâscă conțin 6,3 grame de carbohidrați, fără fibre, 16,37 grame de proteine, 140 miligrame de sodiu și 71,78 grame de apă
100 de grame de gâscă conțin 133 de calorii, 7% din totalul necesităților zilnice.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina B-9 (738 mg), Vitamina B-3 (6,5 mg) sau Vitamina B-5 (6,18 mg).
Nutrienți
Un adult mediu are nevoie de 300 de grame de carbohidrați pe zi. 100 de grame de gâscă au 6,3 grame de carbohidrați, 2% din ceea ce aveți nevoie pe zi.
Gâscă nu are zahăr
Gâsca nu are fibre
Un adult mediu are nevoie de 2.400 mg de sodiu pe zi. 100 de grame de gâscă au 140 mg sare, 9% din necesarul zilnic total.
100 de grame de Gâscă conțin 71% apă, 71,78 grame.
Un adult mediu are nevoie de 50 de grame de proteine pe zi. 100 de grame de Gâscă au 16,37 gr de proteine, 32% din totalul necesităților zilnice.