Tabel nutritiv Radacina de ghimbir, cruda
100 de grame de rădăcină de ghimbir, crude conțin 17,8 grame de carbohidrați, 2,0 grame de fibre, 1,82 grame de proteine, 13 miligrame de sodiu și 78,89 grame de apă
Rădăcina de ghimbir, crudă are 0 miligrame de colesterol și 0,75 grame de grăsime.
100 de grame de rădăcină de ghimbir, crude conțin 80 de calorii, 4% din totalul necesităților zilnice.
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina C (5,0 mg) sau Vitamina B-9 (11 mg).
Nutrienți
100 de grame de rădăcină de ghimbir, crude conțin 6% din totalul necesităților zilnice: 17,8 grame de carbohidrați.
100 de grame de rădăcină de ghimbir, crude conțin 1,70 grame de zaharuri.
100 de grame de rădăcină de ghimbir, crude conțin 1% din totalul necesităților zilnice: 13 miligrame de sodiu.
100 de grame de rădăcină de ghimbir, crude conțin 78% apă, 78,89 grame.