Tabel cu alimente bogate în fibre
Mănânci toată fibra de care ai nevoie? Eliberați-vă intestinele de constipație cu aceste alimente.
Spaniolii mănâncă mai puține fibre decât se recomandă, consumul mediu de fibre la noi în țară este 12,5 grame pe zi, mult sub cele 25 de grame recomandate de Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).
Vestea bună este că, în general, persoanele cu greutate normală, fără obezitate abdominală și care sunt mai active, sunt cele care iau cele mai multe fibre, cu o medie de 13,5 grame pe zi
Fibra este un ingredient fundamental într-o dietă sănătoasă, de asemenea pentru sportivi, care tind să fie mai preocupați de aportul lor de proteine, vitamine și minerale și carbohidrați în general, mai mult ca sursă de energie decât ca aport de fibre. Fibra este un nutrient cheie datorită relației sale cu sănătatea sistemului digestiv, care este responsabil pentru asimilarea corectă a nutrienților.
Beneficiile fibrelor în dieta sportivă
Ajută la controlul greutății și la reducerea procentului de grăsime
Este sățioasă, evită gustările nesănătoase între mese
Îmbunătățește digestia și previne constipația
Menține echilibrul în microbiota intestinală, cheia sănătății generale
Ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la menținerea energiei și previne diabetul de tip 2
Ajută la reglarea colesterolului și a trigliceridelor și protejează împotriva bolilor cardiovasculare
Previne cancerul, în special cancerul de colon
Unde este fibra?
Fibrele alimentare se găsesc în principal în fructe, legume, cereale integrale, nuci și leguminoase. Nu este necesar să luați un aport de fibre dacă urmați o dietă majoritar vegetală, bogată în alimente proaspete și neprelucrate.
Fibrele sunt de fapt un tip de carbohidrați care se găsește în părțile alimentelor vegetale pe care nu le putem digera, astfel încât fibrele trec relativ intacte prin sistemul digestiv al corpului.
Fibrele pot fi de două tipuri: solubil și insolubil. Fibrele solubile se dizolvă în apă și cresc în volum, formând un material asemănător gelului care se satură și facilitează trecerea prin intestin.