Sweetgreen cei 3 prieteni care au fondat o companie sănătoasă de fast-food în valoare de milioane de dolari
Sursa imaginii, Sweetgreen
Nathaniel Ru, Jonathan Neman și Nicolas Jammet s-au întâlnit la Universitatea Georgetown
Nathaniel Ru, Jonathan Neman și Nicolas Jammet au descoperit că era foarte dificil să găsești mâncare sănătoasă la prețuri accesibile în cartierul lor din Washington DC. Așa că au decis să rezolve problema deschizându-și propriul restaurant.
Treisprezece ani mai târziu, se estimează că afacerea sa, Sweetgreen, are o valoare mai mare de DOLARI AMERICANI $1 miliard.
Nathaniel Ru își amintește că atunci când el și colegii săi de clasă erau studenți la Universitatea Georgetwon, "nu aveau unde să mănânce".
„Mâncarea cea mai delicioasă, accesibilă și populară era de obicei cel mai puțin sănătos”spune Nicolas.
„Nu am înțeles de ce nu aveam alte opțiuni”.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
Chiar dacă niciunul dintre ei nu a avut experiență în conducerea unui restaurant și nici măcar nu absolviseră, în octombrie 2006 tinerii de 22 de ani și-au început planul de afaceri în camera ta de Universitate.
Ideea lui a fost să creeze un restaurant de fast-food care Aș vinde doar farfurii de salată, atât calde cât și reci, cum ar fi legumele coapte.
Și în loc să vă cumpărați produsele în supermarketuri le-ar primi direct de la fermierii locali pentru a se asigura că totul era cât se poate de proaspăt.
Sursa imaginii, Sweetgreen
Restaurantul oferă salate calde sau reci
Pentru vara anului 2007 cei trei prieteni adunaseră DOLARI AMERICANI $300.000 mulțumesc prietenilor și familiei.
În luna august a acelui an cei trei studenți au absolvit și a deschis primul restaurant Sweetgreen într-un pub abandonat din zona Georgetown.
Nicolas, care se ocupa de dezvoltarea conceptului, explică faptul că au angajat câțiva studenți, dar nu i-au instruit prea bine.
Jonathan, care este CEO, spune asta atunci când începe nu aveau planuri să deschidă mai mult decât un singur restaurant.
„Nu știam că va deveni un lanț”, spune el.